火盆鍋豆腐宴

　　延慶柳溝村在傳統(tǒng)火盆鍋的基礎(chǔ)上，對豆腐進(jìn)行開發(fā)，做出美容養(yǎng)顏的黃豆豆腐、滋補(bǔ)養(yǎng)腎的黑豆豆腐、清熱袪火的綠豆豆腐。創(chuàng)出“鳳凰城———火盆鍋———農(nóng)家三色豆腐宴”。制作時以一主鍋為主，放入五花熏肉、白菜、鮮豆腐、凍豆腐、炸豆腐等。

　　消費(fèi)：15元/位

　　地址：延慶柳溝村

　　自駕車：八達(dá)嶺高速營城子出口，延慶縣城永寧方向，南老君堂路口左轉(zhuǎn)，即到柳溝民俗村。

　　乘車：德勝門坐919至終點(diǎn)后，打車過去。

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