過年離不開嗑瓜子，一般原味瓜子相對更好一些。

原味瓜子可以避免攝入更多的糖和鹽，即便有發(fā)霉的，也更容易嘗出來吐掉。

帶口味的瓜子，如焦糖、五香等，普遍含有糖或者鹽份，即使中間有發(fā)霉的也很難吃出來，容易誤食。

原味瓜子好吃，也不要吃太多，吃瓜子時(shí)會(huì)消耗很多唾液，所以，吃完瓜子還要記得及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)的水分。

過年除了吃瓜子外，還可以吃些糖果、巧克力等零食，特別是去親戚朋友家做客，無法融入他人的圈子時(shí)，糖果、巧克力等零食可以解決眼前的尷尬局面。

挑選瓜子的方法：

1、捏一捏

比較飽滿的，捏起來比較緊實(shí)的瓜子果仁比較飽滿，如果捏一下就癟了，果仁會(huì)比較小。撥開看就能有明顯的對比了，有的瓜子殼小，但是飽滿果仁大，有的瓜子殼很大，但是果仁很小。

2、搓一搓

搓一搓看顏色，如果有明顯褪色，可能是加了顏料來炒了，而且還會(huì)出現(xiàn)花皮的情況，顏色嚴(yán)重的話，可能手上都會(huì)有顏色。

3、抓一抓

如果手是干爽的，但是抓起來的瓜子粘手的話，就說明瓜子受潮了。