大氣壓是指單位面積上承受大氣柱的重量。

一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓約為 101.325 千帕kPa相當(dāng)于 760 毫米高的水銀柱產(chǎn)生的壓強(qiáng)或 1013.25 毫巴。在氣象學(xué)中常用百帕hPa作為單位。

大氣壓的測量方法很多比如托里拆利實(shí)驗(yàn)通過力平衡原理測量。

大氣壓的形成與空氣分子運(yùn)動和地球重力場有關(guān)從微觀上看大量空氣分子持續(xù)碰撞物體表面形成壓力從宏觀上看與重力和空氣流動性有關(guān)靠近地表空氣密度大、壓強(qiáng)也大高層則相反。

大氣壓受多種因素影響海拔越高大氣壓強(qiáng)越小比如在海拔 3000 米時氣壓會明顯降低。同時大氣壓還與溫度、濕度等有關(guān)。

大氣壓在生活中有很多應(yīng)用比如高壓鍋利用增大壓強(qiáng)提高沸點(diǎn)來快速煮飯真空壓縮包裝袋利用降低氣壓延長食品保質(zhì)期等。