在改裝冰淇淋車時(shí)選擇制冷設(shè)備，需綜合考量箱體大小、貨品溫度要求、配送需求、制冷劑等多方面因素。箱體超 6 米可選獨(dú)立機(jī)組，6 米以下選非獨(dú)立機(jī)組并確保能降至零下 20 度；深冷冰淇淋配深冷機(jī)組，普通的選保鮮機(jī)組；市內(nèi)逐點(diǎn)配送選蓄冷式或獨(dú)立機(jī)組，長途或間隔遠(yuǎn)的逐點(diǎn)配送選風(fēng)機(jī)式制冷機(jī)組；同時(shí)要選好制冷劑產(chǎn)地和品牌，還可添加備用電源等裝置。

從箱體大小出發(fā)，超過6米的箱體空間較大，獨(dú)立機(jī)組能夠提供更為強(qiáng)勁且穩(wěn)定的制冷能力，根據(jù)箱體具體長短來適配恰當(dāng)大小的機(jī)組，可保障制冷效果的高效性。而6米以下的箱體，非獨(dú)立機(jī)組是較為合適的選擇，但必須保證其制冷效果能讓箱內(nèi)溫度達(dá)到零下20度，滿足冰淇淋儲存的低溫需求。

所運(yùn)貨品的溫度要求也不容忽視。倘若運(yùn)輸?shù)氖菍囟纫髽O為苛刻的深冷冰淇淋，深冷機(jī)組是不二之選，盡管價(jià)格相對較高，卻能精準(zhǔn)維持低溫環(huán)境。要是普通冰淇淋，保鮮機(jī)組便能滿足基本需求，不過市場上部分號稱能達(dá)到零下十幾度的保鮮機(jī)組，實(shí)際效果可能存在一定水分，需要謹(jǐn)慎甄別。

配送需求同樣影響制冷設(shè)備的選擇。在城市內(nèi)進(jìn)行逐點(diǎn)配送，因行程相對較短，蓄冷式或獨(dú)立機(jī)組足以應(yīng)對頻繁啟停和短途運(yùn)輸。但若是長途跋涉，或是市內(nèi)配送點(diǎn)間隔距離較遠(yuǎn)，風(fēng)機(jī)式制冷機(jī)組憑借其出色的制冷持續(xù)性和穩(wěn)定性，成為更好的選擇。

制冷劑的產(chǎn)地和品牌眾多，無論是進(jìn)口還是國產(chǎn)，都有品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品可供挑選。此外，制冷機(jī)組還有諸多貼心的選裝配置，比如備用電源裝置，以防突發(fā)狀況導(dǎo)致電力中斷影響制冷；加熱裝置可在特定環(huán)境下調(diào)節(jié)溫度；雙溫機(jī)組能滿足不同貨品對溫度的差異化需求。

總之，改裝冰淇淋車時(shí)選擇制冷設(shè)備，是一個(gè)全面權(quán)衡的過程。要將各個(gè)因素通盤考慮，才能挑選出最適配的制冷設(shè)備，讓冰淇淋車在運(yùn)輸過程中始終保持良好的制冷狀態(tài)，確保每一支冰淇淋都能以最佳品質(zhì)抵達(dá)消費(fèi)者手中。

（圖/文/攝：太平洋汽車 整理于互聯(lián)網(wǎng)）