儀表盤油耗忽高忽低的原因可能有以下幾點：

1、顯示的可能是瞬時油耗，調整為平均油耗即可解決問題。

2、平均油耗被清零，重新計算時會導致初始階段油耗波動較大，但行駛幾百公里后會逐漸穩(wěn)定。

3、駕駛習慣不佳也可能導致油耗忽高忽低，改善駕駛習慣有助于降低油耗。

4、車輛新舊程度也會影響油耗，隨著使用年限的增加，油耗會逐漸上升。

5、車輛保養(yǎng)情況同樣會影響油耗，發(fā)動機積碳過多可能導致燃燒不充分，定期進行發(fā)動機養(yǎng)護和保養(yǎng)，清除積碳有助于降低油耗。

6、行駛道路狀況也會影響油耗，路面坑洼或頻繁堵車會導致油耗增加。選擇路況較好的道路行駛有助于降低油耗。

7、汽油油品質量同樣會影響油耗，使用高質量油品有助于降低油耗。