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食用油煙點(diǎn)、閃點(diǎn)、沸點(diǎn)的區(qū)別

煙點(diǎn)是發(fā)煙的溫度點(diǎn)，大豆油在210左右，閃點(diǎn)是用明火接觸燃燒的溫度，精煉大豆油在235左右，沸點(diǎn)是油滾沸的溫度，大豆油在257左右。

汽油的閃點(diǎn)是多少

常壓下：汽油的閃點(diǎn)范圍：-50～-20℃，柴油的閃點(diǎn)在55℃以上。閃點(diǎn)是可燃性液體貯存、運(yùn)輸和使用的一個(gè)安全指標(biāo)，同時(shí)也是可燃性液體的揮發(fā)性指標(biāo)。閃點(diǎn)低的可燃性液體，揮發(fā)性高，容易著火，安全性較差。

柴油是輕質(zhì)石油產(chǎn)品，復(fù)雜烴類(碳原子數(shù)約10～22)混合物。為柴油機(jī)燃料。主要由原油蒸餾、催化裂化、熱裂化、加氫裂化、石油焦化等過(guò)程生產(chǎn)的柴油餾分調(diào)配而成；也可由頁(yè)巖油加工和煤液化制取。

潤(rùn)滑油的閃點(diǎn)大于或等于60℃以上。

根據(jù)消防工程設(shè)計(jì)及應(yīng)用，根據(jù)閃點(diǎn)的不同將可燃液體分為了三大種類。即：

甲類液體：閃點(diǎn)小于28℃的液體。

乙類液體：閃點(diǎn)大于或等于28℃但小于60℃的液體。

丙類液體：閃點(diǎn)大于或等于60℃以上的液體。